|
|
Fruit Kuchen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Chileense keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Vulling:
450 gr. fruit, zoals appels, bessen, pruimen of dergelijke
Bovenste laag:
1/2 kop meel
1 theelepel bakpoeder
1 1/2 eetlepel suiker
1 1/2 eetlepel boter
1 eetlepel water
Basis:
3/4 kop meel
1 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zout
100 gr gesmolten boter
1/2 kop poedersuiker
2 eieren
1/2 theelepel vanille
1-2 eetlepel melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bovenste laag alle ingredienten samen in een kom doen en mengen met de hand. Zodra het water erbij gaat, wordt het deeg kruimelig.
Basis:
Meng de suiker met de boter tot een romige massa. Voeg de eieren toe. Zeef de meel, zout en bakpoeder en roer dit door het botermengsel. Doe nu de melk erbij en de massa is erg romig.
Doe het deeg in een beboterde bakvorm van 29x33 cm. Smeer het fruit erover. Het fruit hoeft niet overal te zitten, laat stukjes deeg ertussen in. Bak de taart op 190 graden in de oven, het deeg rijst dan tussen het fruit naar boven.
|
|
|